近段时间，黄嘉该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

归母净利润则分别为-2.06亿元、千崩-2.11亿元和-2.99亿元。然而，溃落克立69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，溃落克立林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

据上述声明，泪立否2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。除了行业内部竞争压力，曝夏整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，曝夏比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。在激烈的行业竞争下，曾家自己此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

根据窄门餐眼数据，暴女截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。根据窄门餐眼数据，夏克和府捞面人均价格为32.85元，夏克五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在被资本热捧的同时，父亲和府捞面的业绩却并不尽如人意。

据声明，黄嘉和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，黄嘉比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。据其官网介绍，千崩PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

三年疫情时间，溃落克立和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。林岳表示，泪立否虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

归母净利润则分别为-2.06亿元、曝夏-2.11亿元和-2.99亿元。而单价下调后的和府捞面，曾家自己与其他品牌相比依旧不低。

(责任编辑：林芝地区)